廣州市旅游學校是一所為旅游行業(yè)培養(yǎng)中級專業(yè)技術(shù)人才的學校，它創(chuàng)辦于1973年，是國內(nèi)同類學校中辦校最早的公立學校。

廣州旅游商貿(mào)職業(yè)學校專業(yè)設(shè)置

學校現(xiàn)有教職工130人，其中有高級講師、廚點、宴 會服務(wù)高級技師、高級調(diào)酒師等高級職稱人員及講師，技師等“雙師型”教師70多人，專業(yè)技術(shù)力量雄厚。學 校教學設(shè)備先進，擁有多間先進的電腦室，語音室，多媒體教學室，文秘實驗室，達三星水平的模擬客房.模擬餐廳、大堂、形體訓練室;并擁有現(xiàn)代先進設(shè)備的廚、點、西餐操作實驗室6間。 學校設(shè)有旅游服務(wù)與管理(中文導游)、會展管理 與策劃、旅游與英語、旅游與日語、烹飪與管理、酒店服務(wù)管理(日語、英語專門化)、商務(wù)英語、商務(wù)日語、公關(guān)禮儀、文秘、物業(yè)管理、計算機應(yīng)用(裝飾設(shè)計)、西餐與調(diào)酒等多個專業(yè)，在校生約2800人，學校在海珠區(qū)和洛溪新城設(shè)有校區(qū)，并與廣州市荔灣區(qū)勞動就業(yè)訓練中心、江門市旅游職業(yè)技術(shù)學校、湛江市商業(yè)職業(yè)技術(shù)學校和湛江市光明職業(yè)培訓學校聯(lián)合辦學。

廣州旅游商貿(mào)職業(yè)學校辦學成果

辦學三十多年來，我校共培養(yǎng)了萬多名中專學生和五萬多名培訓生，這些學生中大多數(shù)已成為旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干，不少人擔任了部門主管、經(jīng)理、集團的總經(jīng)理、副總經(jīng)理等職位。我校隸屬市教育局，與省市旅游企業(yè)聯(lián)系廣泛。到我校錄用畢業(yè)生的單位很多，每年的畢業(yè)生都供不應(yīng)求。我校在社會上享譽良多，并蜚聲海外，被譽為“粵菜廚師的搖籃”、“旅游人才的黃埔軍校”。