山東烹飪高級技工學校、山東省煙臺商業學校創建于1965年，隸屬于山東省商業集團總公司(原商業廳)。學校設有兩個校區，南校區位于芝罘區大東夼，北校區位于西南河路182號。學校現有教職工230人，其中高級職稱95人，中級職稱教師86人，擁有標準、先進的實驗、實訓室37個。在校生4500人。

三十多年的辦學現已發展成為多學科、多專業、多層次具有20多個專業的國家級重點高級職業學校，在省內外享有較高的辦學聲譽。學校是煙臺市精神文明單位，煙臺市一類社會培訓機構，省商業職業教育先進單位，省勞動和社會保障廳職業技術培訓先進單位，省勞動和社會保障廳定點的職業技能鑒定所。