朋友打算開(kāi)便利店，一提到要辦證件就犯怵：“聽(tīng)說(shuō)要辦五六個(gè)證，不知道從哪開(kāi)始？”“辦煙草證是不是有距離要求？” 其實(shí)開(kāi)店辦證看著復(fù)雜，只要理清順序、備齊材料，完全不用跑斷腿。今天就把開(kāi)超市、便利店必辦的 5 大證件，從辦理部門(mén)到材料清單全講透，新手照著做就能順順利利拿證開(kāi)店。

先記牢：開(kāi)店必須搞定的 “五大金剛證”

不管是開(kāi)社區(qū)便利店、小區(qū)超市，還是街角小賣(mài)鋪，這 5 個(gè)證缺一不可，少一個(gè)都可能影響開(kāi)業(yè) ——營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證、健康證、稅務(wù)登記。而且辦理有先后順序，別瞎忙活，按 “先辦執(zhí)照，再辦其他” 的節(jié)奏來(lái)最省心。

逐個(gè)拆：每個(gè)證怎么辦？材料 + 流程講清楚

1. 第一步先辦「營(yíng)業(yè)執(zhí)照」：開(kāi)店的 “身份證”

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是所有證件的基礎(chǔ)，沒(méi)它后面的證都辦不了，建議優(yōu)先搞定。

去哪辦：當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局線下窗口，或者線上在 “廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”“粵商通” APP 辦理（其他省份類(lèi)似，搜當(dāng)?shù)卣?wù)平臺(tái)就行）。

要帶啥材料：

經(jīng)營(yíng)者身份證原件 + 正反面復(fù)印件（如果是合伙開(kāi)店，還要帶合伙人身份證）；

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明：租的店要帶租賃合同 + 房東房產(chǎn)證復(fù)印件，自己的店直接帶房產(chǎn)證；

經(jīng)營(yíng)范圍申報(bào)：一定要寫(xiě)全！比如 “預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、日用百貨零售、煙草制品零售”（想賣(mài)香煙必須加 “煙草零售”，不然后面辦不了煙草證，別漏了）。

小提醒：線上辦更快，填完信息、傳完材料，3-5 天就能出結(jié)果，還能選擇郵寄到家；線下辦的話(huà)，當(dāng)天提交材料，一周左右能領(lǐng)證。個(gè)體戶(hù)不用刻章，要是注冊(cè)公司才需要刻公章、財(cái)務(wù)章。

我鄰居開(kāi)便利店時(shí)，一開(kāi)始漏填了 “煙草零售” 范圍，后來(lái)辦煙草證時(shí)卡住了，又跑回去改經(jīng)營(yíng)范圍，多花了一周時(shí)間，大家一定要注意。

2. 賣(mài)食品必辦「食品經(jīng)營(yíng)許可證」：分 “備案” 和 “辦證” 兩種情況

只要店里賣(mài)吃的，不管是瓶裝飲料、袋裝零食，還是散裝餅干、冷凍雪糕，都要跟這個(gè)證打交道，但不是所有情況都要辦 “許可證”，分清楚能省不少事。

先判斷：你需要備案還是辦證？

只賣(mài)預(yù)包裝食品（比如瓶裝可樂(lè)、袋裝薯片、盒裝牛奶）：不用辦許可證，辦個(gè) “預(yù)包裝食品備案” 就行，流程簡(jiǎn)單，線上提交材料就能過(guò)；

賣(mài)散裝食品（比如散裝瓜子、稱(chēng)重面包）、熟食（比如鹵味、烤腸）、冷凍食品（比如速凍餃子）：必須辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，還要上門(mén)核查。

去哪辦：還是市場(chǎng)監(jiān)督管理局，跟營(yíng)業(yè)執(zhí)照同一個(gè)部門(mén)，能一起咨詢(xún)更方便。

要帶啥材料：

剛辦好的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋公章，個(gè)體戶(hù)沒(méi)章就簽字）；

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖：畫(huà)清楚貨架、冰箱、操作臺(tái)的位置，比如 “進(jìn)門(mén)左側(cè)是零食貨架，右側(cè)是飲料冷柜，角落是冷凍柜”，不用畫(huà)得多專(zhuān)業(yè)，清楚就行；

食品安全管理制度：網(wǎng)上搜個(gè)模板，改改店鋪信息就行，比如食品怎么儲(chǔ)存、過(guò)期食品怎么處理、員工衛(wèi)生要求等。

特別注意：辦許可證可能會(huì)有工作人員上門(mén)核查，主要看場(chǎng)地是不是干凈、有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)放食品的貨架、冷柜溫度夠不夠，提前收拾好場(chǎng)地，別臨時(shí)手忙腳亂。

3. 賣(mài)香煙必辦「煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證」：距離是關(guān)鍵

很多便利店靠賣(mài)香煙賺不少錢(qián)，但想賣(mài)煙必須辦這個(gè)證，而且有個(gè)硬性要求 —— 離學(xué)校、幼兒園至少 50 米以上，不夠距離根本辦不了。

去哪辦：當(dāng)?shù)責(zé)煵輰?zhuān)賣(mài)局，有些地方也能在政務(wù)服務(wù)網(wǎng)線上申請(qǐng)。

要帶啥材料：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

經(jīng)營(yíng)者身份證原件 + 復(fù)印件；

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（跟辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照的一樣，租賃合同或房產(chǎn)證）；

還有個(gè) “距離證明”：有些地方需要自己找測(cè)繪公司測(cè)距離，有些煙草局會(huì)上門(mén)測(cè)，提前打電話(huà)問(wèn)清楚。

避坑提醒：別想著 “先賣(mài)煙再辦證”，沒(méi)證賣(mài)煙屬于違法，被查到會(huì)罰款，而且煙證辦下來(lái)要 10-15 天，提前申請(qǐng)不耽誤開(kāi)業(yè)。我朋友之前沒(méi)辦煙證就進(jìn)了一批煙，結(jié)果被查到罰了 2000 塊，還得重新等證下來(lái)，特別虧。

4. 「健康證」：?jiǎn)T工必須有，老板也得辦

只要店里有員工接觸食品（比如賣(mài)散裝零食、加熱熟食），不管是老板自己還是雇的人，都得辦健康證，不然會(huì)被查。

去哪辦：當(dāng)?shù)丶部刂行模蛘呱鐓^(qū)醫(yī)院（提前打電話(huà)問(wèn)能不能辦，有些醫(yī)院只給特定人群辦）。

要帶啥材料：

身份證原件 + 復(fù)印件；

1 寸免冠照片 2 張（白底、紅底都行，提前問(wèn)清楚）；

營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（有些地方要，有些不要，帶上以防萬(wàn)一）。

費(fèi)用和時(shí)間：各地不一樣，一般 50-100 塊，當(dāng)天去做檢查（抽血、查傳染病），3-5 天能拿證，有效期 1 年，到期要提前續(xù)。

5. 最后辦「稅務(wù)登記」：30 天內(nèi)必須搞定

拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，30 天內(nèi)要去做稅務(wù)登記，不然會(huì)有罰款，哪怕店里還沒(méi)開(kāi)業(yè)也要去。

去哪辦：當(dāng)?shù)囟悇?wù)局，或者在 “電子稅務(wù)局” APP 線上辦理。

要帶啥材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件 + 復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)者身份證原件 + 復(fù)印件，線上辦的話(huà)直接傳照片就行。

小提醒：個(gè)體戶(hù)一般是 “小規(guī)模納稅人”，可以申請(qǐng) “核定征收”，交稅更簡(jiǎn)單，具體怎么交可以跟稅務(wù)局工作人員咨詢(xún)，別自己瞎琢磨漏交稅。

劃重點(diǎn)：辦證順序 + 避坑指南

正確順序：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 → 健康證 → 食品經(jīng)營(yíng)許可證 / 備案 → 煙草專(zhuān)賣(mài)零售許可證 → 稅務(wù)登記，按這個(gè)順序來(lái)，材料能復(fù)用，不用重復(fù)跑；

多備復(fù)印件：每個(gè)證都要用到營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證復(fù)印件，一次性印 10 份，省得每次都跑打印店；

提前打電話(huà)咨詢(xún)：每個(gè)地方的要求可能有點(diǎn)不一樣，比如有些地方辦健康證不要錢(qián)，有些地方需要預(yù)約，提前打政務(wù)服務(wù)熱線（12345）或部門(mén)電話(huà)問(wèn)清楚，少走冤枉路；

別等開(kāi)業(yè)再辦證：至少提前 1 個(gè)月開(kāi)始辦，尤其是食品證和煙草證，可能要上門(mén)核查，留足時(shí)間才不耽誤開(kāi)業(yè)。

開(kāi)店不容易，辦證是第一關(guān)，只要把這些流程理清楚，其實(shí)沒(méi)那么難。希望這份攻略能幫到想開(kāi)店的朋友，祝大家都能順順利利拿證，生意興隆！